Bien que Siem Reap, au Cambodge, soit bien connue comme étant le siège du complexe de temples d’Angkor Vat, la ville renferme tout un éventail d’activités attrayantes qui dépassent largement le cadre des sites historiques. La diversité des offres de la région assure aux visiteurs une large gamme de divertissements uniques. La gastronomie, l’art, la nature ou l’histoire sont autant d’éléments qui font de Siem Reap une vitrine des merveilles du Cambodge aux multiples facettes. Dans cet article, nous allons nous pencher sur une variété d’expériences qui mettent en valeur la riche culture, la cuisine unique et l’environnement dynamique de Siem Reap.
Sommaire
Participez à un cours de cuisine khmère locale
Le cours de cuisine khmère est un voyage culinaire qui se déroule au sein d’un petit groupe d’autres passionnés de cuisine. En commençant par un trajet en tuk-tuk, dans un marché local, les participants sélectionneront des ingrédients frais avant de se rendre chez l’habitant pour préparer un repas traditionnel de plusieurs plats, notamment une soupe de tom yam et du poisson cuit dans des feuilles de bananier. En outre, le transport inclus complète l’expérience culinaire, la rendant à la fois mémorable et agréable.
Découvrez des délices culinaires audacieux
Le marché nocturne de Siem Reap est idéal pour les amateurs de cuisine non conventionnelle. Dans ce marché, les visiteurs peuvent goûter à des spécialités audacieuses, comme les tarentules frites. La dégustation des spécialités de rue, telles que les araignées frites, renforce les liens avec les saveurs régionales et peut même repousser les limites de la gastronomie. Pour ceux qui souhaitent s’aventurer dans cette aventure gastronomique, un tour de la cuisine de rue peut être organisé en guise de guide.
Envolez-vous sur la tyrolienne d’Angkor
Les sensations fortes sont au rendez-vous dans la canopée de la forêt. Le tour en zipline d’Angkor Wat est une invitation au vol sur de nombreuses lignes, à la traversée de ponts aériens et à la descente en rappel, tout en profitant de la beauté naturelle de la forêt tropicale environnante. Il s’agit d’activités en groupes restreints qui garantissent une aventure personnalisée et sécurisée.
Créez la poterie de votre choix
Outre les vestiges historiques, Siem Reap offre aux visiteurs une variété d’expériences culturelles et récréatives. En particulier, l’art de la céramique, enraciné dans des traditions séculaires, fournit aux voyageurs une formidable occasion de s’immerger dans le patrimoine artisanal cambodgien. Les ateliers de poterie, organisés sous la tutelle de céramistes qualifiés, constituent une ouverture sur la complexité de l’art khmer.
Assistez au spectacle du cirque Phare
Phare, le cirque cambodgien, fondé par d’anciens réfugiés, ne se limite pas au divertissement. À travers la formation aux arts du spectacle, cette initiative contribue au changement de vie des jeunes défavorisés. Les revenus générés par les spectacles du cirque Phare servent en grande partie à soutenir l’école associée au cirque.
Plongez dans le vieux marché
Au cœur de Siem Reap se trouve le « Psah Chas », le vieux marché traditionnel. Il s’agit d’une destination de choix pour se procurer des vêtements, de la nourriture et des souvenirs, et pour découvrir la vie animée du marché. La section alimentaire, en particulier, est une scène vivante avec échange de poissons, de viandes et de spécialités locales, au milieu de marchandages et de rires animés. En outre, un assortiment de fruits tropicaux tels que le tamarin, le fruit du dragon et le mangoustan, qui abondent sur les marchés cambodgiens, peut être dégusté.
Partez à la découverte du parc national de Phnom Kulen
Le parc national de Phnom Kulen est une destination privilégiée pour les amateurs de nature. Accessible après un court trajet depuis Siem Reap, ce parc national permet d’explorer des sentiers forestiers menant à des temples anciens, des sites monastiques et des chutes d’eau. Ici, la Rivière des Mille Lingas, ornée de sculptures remarquables, et une statue de Bouddha couché sont également à découvrir.
Visitez le centre des papillons de Banteay Srey
Pour une sortie apaisante et éducative, le Banteay Srey Butterfly Center est un centre qui abrite une large gamme de papillons originaires du Cambodge. Créé pour imiter leur habitat naturel dans la forêt tropicale, le centre permet aux visiteurs de se promener parmi les papillons en liberté. De plus, les visiteurs peuvent s’informer directement auprès de spécialistes sur les papillons et leur cycle de vie.
Allez au musée de la guerre et au musée des mines antipersonnel
Pour découvrir l’histoire récente du Cambodge, le musée de la guerre propose un éventail unique d’armements, des mines terrestres aux chars d’assaut, vestiges du passé tumultueux du pays, marqué par les conflits. Le musée cambodgien des mines antipersonnel, situé au nord de Siem Reap, est destiné à sensibiliser les visiteurs à l’héritage durable de la prolifération des mines antipersonnel dans le pays.
Regardez le spectacle de danse Apsara
L’expérience d’une danse Apsara offre l’occasion de s’engager dans la culture cambodgienne. Il s’agit d’un récit complexe qui se mêle au spectacle de danse traditionnelle. Le spectacle esthétique, souvent accompagné d’un éclairage et d’une musique d’ambiance, se déroule dans un théâtre dédié, promettant un spectacle culturellement enrichissant.
Explorez le complexe majestueux d’Angkor Vat
Reconnu comme la première destination et principal site touristique lors d’un voyage sur mesure au Cambodge, Angkor Vat est un monument qui mérite d’être visité au moins une fois. En tant que structure religieuse la plus vaste au monde, Angkor Vat offre une expérience immersive grâce à ses sculptures de pierre complexes et à son architecture historique. Pour plus de commodité, une visite guidée peut être envisagée, qui inclut souvent une séance de photos mémorable à l’aube ou au crépuscule. Les visiteurs doivent marcher pour se déplacer dans les vastes temples, mais la visite accompagnée est un moyen économique et sans tracas d’apprécier cet ensemble de bâtiments anciens.
